千人共慶中佛州東奧蘭多市「亞裔文化節」

奧蘭多特約記者C.K.Lau奧蘭多報導,攝影-C.K.Lau & Michael Weis

　　由中佛州美國亞裔傳統協會(Asian American Heritage Council)主辦的「亞裔文化節 Asian Cultural Festival 2013」，5月18日在東奧市Avalon Park 公園內舉行，活動內容包括有各式亞裔文化表演、亞裔超新星比賽、美食園遊會、商務推廣攤位等，吸引中外近兩千多觀眾參與，熱鬧非常。　　　

　　中佛州美亞裔傳統協會(AAHC)在每年五月慶祝亞裔傳統月(Asian Pacific American Heritage Month)期間，均舉辦大型慶祝活動暨籌募年度的美亞裔學生獎學金計劃(Asian Student Achievers' Scholarship Fund)。繼去年初嚐戶外舉辦的「亞裔文化節 Asian Cultural Festival」獲得空前成功，今年再接再厲在同一地點，東奧市Avalon Park的戶外公園中舉行。下午四時開始直至九時結束，共有過四十個商業，飲食和亞裔團體攤位，超過廿多個不同亞裔民旅文化表演娛樂觀眾，再加上亞裔青年學生的「亞裔超新星 Asian Idol」歌唱大賽…等精彩項目。吸引近兩千名中外觀眾。

　　本年度中佛州美亞裔傳統協會泰裔會長Prayong Deeying，團結中佛州亞裔組織發揮團結力量，同心協力來完成這個有意義的活動。中佛州中美協會安排一艘60尺長的龍舟賽艇專程運往會場用作佈置之用。

　　筆者和中佛州青年組(R.E.A.C.H. of Central Florida)的中學生志工們，及來自各個亞裔組織的志工們在中午便已抵達會場開始佈置。《Asia Trend Magazine 亞洲風行雜誌》特別請日本慈善組織Orlando Tewassa Group的Izumi老師，堊範她的日本書法和紙藝術，收益捐作日本2011年發生海嘯的災民重建之用。而康延服務中心則售賣新鮮煎餃子為籌務老人中心經費。

　　「亞裔文化節2013」在四時正式開始，首先介紹各個參與活動的亞裔團體，多元文化事務部主任Luis M. Martinez宣讀由奧市市長Buddy Dyer所頒發的公告，將5月18日定為中佛州亞裔文化日。繼而由奧蘭多中國專業人士協會(OCPA)和中佛州青年組(R.E.A.C.H. of Central Florida)聯合上演舞龍，舞龍是重要的中國和亞洲民間傳統藝術，配上歡快的鑼鼓聲，增添了喜慶氣氛。

　　其餘的亞裔文化演包括：奧蘭多中國專業人士協會表演中華民族花鼓舞；明日學校學生演出兒童舞；Ｍatsuriza專業日本太鼓表演，日本空手道和劍道示範；《Asia Trend Magazine 亞洲風行雜誌》C.K. Lau帶來的薩克管演奏一首香港流行音樂“新不了情＂；越南僑胞協會演出越南民族舞及Vovinam越南武術會功夫示範，中佛州越南小姐冠軍和后選佳麗越南旗袍時裝表演，中佛州大學越南學生演出民族舞；泰國廟舞蹈社演出多個不同的泰國舞；中佛州印度協會會員表演印度呼拉圈舞；東奧市菲律賓學校(Bayanihan)演出精彩的竹舞混合扇舞；中佛州中美協會舞蹈社分別演出水袖舞，手帕舞和台灣原住民族舞。

　　中佛州大學和中學的年青美亞裔學生群上演的「亞裔超新星競賽」，9名候選男女參賽者，先後登台唱出或彈奏出美妙動聽的樂章來換取4名評判的分數。進入第二輪的4名決賽優勝者，再唱出自選歌曲作最後比試，最後冠軍屬於來自中佛州大學的越南裔學生Christina Nguyen。全日五個多小時的精彩表演環節終於結束，有接近兩千名觀眾來見證這一個屬於中佛州美亞裔的文化表演活動。 

　　「亞裔文化節2013」活動贊助商: Bright House Networks, Esquire Legal Group, P.A., Payas Payas Payas Attorneys At Law, Dignity Memorial, 中佛州美亞裔商會Asian American Chamber of Commerce, Gateway Insurance。傳媒贊助：《Asia Trend Magazine 亞洲風行雜誌》, One Philippines, Viet Song 和佛州大眾報。 

　　筆者貴為是次活動的傳媒贊助之一，中午便抵達會場和其它中佛州的亞裔團體協助佈置活動攤位和舞台佈置。而最教筆者感動的是有觀眾從老遠的地區駕車近兩個小時前來參與支持，亦深深感受到許多美裔觀眾對亞裔文化深感興趣，更有即時詢問中佛州中華學校的中文學習班，同時間希望加盟中美龍舟會參與龍舟隊比賽的。雖然眼見亦有不少華裔社團及其屬下會員冷淡對待是次有意義的活動，但少眾無阻礙這一個活動之成功舉行。希望大家明白一點，所有籌得的金錢，全數用於美亞裔學生獎學金。所有的團體和台上的專業表演者均為義務性質演出。再一次為美亞裔學生獎學金籌募得來的經費，是繼去年獲得最多的一次後再一次成功。

　　中佛州美亞裔傳統協會(AAHC)團結中佛州各亞裔團體組織，每年五月期間均會舉辦活動以籌募每年一度的美亞裔學生獎學金計劃(Asian Student Achievers' Scholarship Fund)。每年十一用均會透過由中佛州亞裔學生遞交申請表，經由嚴格審批選出獲獎學金的學生，再作頒贈。

　　中佛州美亞裔傳統協會(AAHC)團結中佛州16個亞裔團體組織，詳情請瀏覽：http://www.aahc-cf.org/member-organizations.html

欣賞「亞裔文化節」活動當日的精彩圖片請瀏覽：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151612749413537.1073741861.33542483536&type=1

欣賞「亞裔文化節」活動當日的精彩錄影片段請瀏覽：http://www.asiatrend.org/asian-cultural-festival-videos.html　

Voice your Vote, Oct 27, 2012 - Asian American Early Voting Day

To encourage more Asian American Voters using 10 different languages.
This video is produced by Asia Trend, Inc. (www.asiatrend.org) and is sponsored by Asian American Federation of Florida, Asian American Justice Center, Asian & Pacific Islander American Vote, NANAY Inc. and National CAPACDVoice.
Your Vote, Vote Early 2012 October 27 -- November 3
October 27 Asian American Early Voting Day
October 31 5pm deadline to request an absentee ballot by mail
Oct 31 5pm deadline to request an absentee ballot by mail
http://election.dos.state.fl.us/SOE/supervisor_elections.asp
November 6 General Election Day

Anthony-Ray Espino Reynolds - AAFF Youth Council - 6/17/2011

Anthony-Ray Espino Reynolds has a opening speech at the Asian American Federation of Florida (AAFF) Youth Council. This group was formed at the 2011 Let's Do Business Florida Summit on June 16-17, 2011.

美式中餐 把名字起得都很怪

　讀了一段有趣的美式中餐新聞，與大家分享。

　 但凡去過美國的華人，都知道美國其實是有兩大類中餐，一種是地地道道的中國菜，多半只能在唐人街的部分餐廳吃到，而其他的，則都已經是“本土化”的美式中 餐了。在美國中餐館裡，最有名的菜莫過於“左宗棠雞”。這道菜是用大塊去皮雞腿肉裹上麵糊，用油炸過，再用濃稠的糖醋醬和辣椒炒熟，用綠花椰菜墊盤端出， 味道又酸又甜。

    不知從什麼時候起，這道菜在美國幾乎成了中餐代名詞，不但經常出現在電視台美食專欄，還因導演李安的電影《推手》名揚天下。創始人據說是台灣名廚彭長貴，1973年他到紐約發展，在曼哈頓開了家湖南餐館，主打“左宗棠雞”，因為地址靠近聯合國總部，加上名人基辛格酷愛這口，很快名聲大噪。據發明者自己稱，原本這道菜應該是辣中微酸，但為了遷就老外口味，改成了古老肉一樣的味道。至於起名“左宗棠雞”，據說是因為左宗棠當年拿這道菜犒賞三軍。其實，左宗棠雖是湘人卻喜歡淮揚菜，他真正用來犒賞三軍的是雞湯麵，既不酸也不辣。也就是說，“左宗棠雞”其實是為了吸引老外注意，特意借了個響亮而神秘的中國名人做招牌。

　有趣的是，這道菜從美國傳到左宗棠的故鄉湖南時，並不受待見，彭長貴在長沙開設的餐廳不到一年就倒閉了。 《紐約時報》一位酷愛此菜的記者專程前往“尋根”，結果失望而歸。據康奈爾大學的一個華人廚師說，他有段時間曾按照正宗的中國做法炒菜，沒想到卻遭到美國學生投訴。結果改用美式做法，反而大受歡迎。每天排了長隊的美國學生要買上大半盆“中國菜”才肯收手。
“李鴻章雜碎”有點甜
    洛杉磯的寶記餐廳是家有50多年曆史的中餐館，其中的拿手菜叫“李鴻章雜碎”。不久前有記者到餐廳裡點了這道菜，其實就是些蔬菜和肉類的雜炒，調味汁挺濃，略帶甜味。之所以叫“李鴻章雜碎”，還有個說法。 1896年李鴻章訪美9天，引起洋人吃中餐的時髦，由於中餐館伙計語言不通，無法回答李鴻章究竟喜歡吃什麼菜，只得統統答复“雜碎”，結果弄得雜碎如洛陽紙貴，許多中餐館都以“李鴻章雜碎”為招牌菜。

　“李鴻章雜碎”是美式中餐的一個縮影。許多菜餚在中國根本見不到，多是早期華人移民的發明。

    由於多數美國人對中華文化知之不多，這些美式中餐常常起上帶有歷史文化氛圍的名字，吸引人氣。比如一位在加州灣區開餐廳的杭州師傅，以“樓外樓雞”打出了名氣，很多名人紛至沓來，其實那不過是改良版的叫化雞，屬於杭州“城邦”名菜，跟杭州第一名餐廳“樓外樓”關係不大。這位杭州師傅反過來還在中國推出招牌菜“亨利大蝦”，如今這道不中不洋的“海歸菜”也隨著杭幫餐館的遍地開花，傳到了國內很多城市。
稀奇古怪的菜名不少
    中餐為了適應美國人口味，還發明了其他稀奇古怪的菜名。比如新近流行的臭豆腐牛排，就是一個留學生將臭豆腐裹在荷葉里，同牛排一起煎成的，香味獨特，頗受歡迎。在馬薩諸塞州的中餐館則流行炒麵三明治，把漢堡包里通常夾著的牛肉改成了炒麵。這道菜據說從20世紀30年代就有了，是當地華工喜愛的午餐。和麥當勞套餐一樣，現在的炒麵三明治總是同可樂和炸薯條一起搭售。

    記者探訪休斯敦的姚明餐廳時，發現有一道菜叫“宮保茄子雞”，原料不用雞丁和花生，而是用甜麵醬加茄子塊和雞肉片炒成。餐廳經理介紹說，這道菜在當地很受歡迎。

端午龍舟合家歡－清風涼水暢划龍舟來踢走炎夏

奧蘭多特約記者C.K.Lau奧蘭多報導,攝影-C.K.Lau

　　由中佛州中美協會主辦的端午龍舟合家歡，於5月22日在奧蘭多市的Lake Fairview Park－地點為奧蘭多划艇會舉行，近百名中外僑胞齊來共樂，在清涼湖風吹送下，活動由早上9時開始至中午結束。    

　　中美龍舟隊（C.H.A.R.G.E.）全體隊員全力協助，加上奧蘭多龍舟會及Women Playing For T.I.M.E (粉紅女士龍舟會)等多名外籍義工們齊心協力之下，百多名中外僑胞學習與暢划了龍舟。是次與會僑胞除中美協會的部份會員外，還有中華學校的師生，奧蘭多專業人士協會的部份會員，REACH of Central Florida的青年組織成員等。

　　首先安排與會中外僑胞，跟隨菲律賓裔資深龍舟教練Grace Genetia在陸上學習龍舟基本划船的姿勢，動作等正確方法與技巧，然後再分成三組先後登上龍舟在湖中實習．教練Grace Genetia在龍舟上再仔細指導學員之技巧，慕求讓每名學員可以學習到正確之划龍船技巧，一個正確的划龍船技巧隨了增加在比賽中爭取勝利外，還保障學員不會因運動而受傷。最重要是從運動中獲取最大的樂趣。

　 　全日龍舟學習初班，於正午前完成，接著大家齊來享用由金漢酒家提供的美味午餐。大家飽餐之際，鍾博婷、鍾博盈為大家獻上扯鈴表演，大小朋友無不讚好。接 著他倆再讓有興趣的中外僑胞，嚐試玩扯鈴，鍾氏更從旁指導。中美協會舞蹈社社長吳淑慧則為小朋友帶來迷李水池遊戲，讓這群仍未可以學習龍舟運動的孩子們嬉 水暢玩一番。
　　鍾博婷、鍾博盈活動時表示，中華佛州華裔青年協會將於6月11日，9am-2:30pm於傑城（Jacksonville），25日，9am-2:30pm於奧蘭多市舉辦＜暑期扯鈴研習營－Chinese Yo-Yo Summer Camp＞，費用每人只$20（包括扯鈴，點心，請自備午餐）。詳情請聯絡Robert Chung (407)408-5555，或Kenny Chen (407) 683-3693。

　　中佛州中美協會龍舟隊（C.H.A.R.G.E.）隊長蔣健強活動後表示滿意有多組家庭成員夫妻、父子檔上陣，另有與會的中、外籍僑胞活動後主動申請加入龍舟隊，或查詢有關學習龍舟，或如何協助其工作處組織龍舟隊事宜。

　 　中美協會副會長劉程驥活動後表示，並不滿意與會僑胞人數，畢竟活動原意是為中美協會僑胞會員，及居住中佛州的僑胞可以在中佛州享受到一個傳統的中國節慶 而設，活動所訂舉辦日期亦為遷就僑胞可以在孩子放暑假前而特意安排，租用昂貴的龍舟與專業教練，還有中美協會幹事團隊與中美龍舟隊全體隊員無私盡力地安排 整個活動…。能夠在端午節(6月6日)來臨之際來享受一個真正可以划龍舟活動的端午節，中美協會所辦的算是唯一的一個，亦可能是整個中佛州的唯一。

　 　龍舟運動本來就是一個最能發揮 “團隊精神＂的運動遊戲，可喜的是中美協會幹事們便真正發揮了團隊精神。寄望將來再舉辦同類型活動時，能夠獲得華裔僑胞們的熱烈支持。或許有僑胞們認為他 們不懂泳術因而對此項運動郤步，事實龍舟運動有足夠安全措施，龍舟隊員登船都需要配備安全救生背心的。

　　中美龍舟隊需要各界僑胞商界贊助支持，所有的贊助僑胞及商號均會獲得網頁廣告宣傳，龍舟隊製服印上贊助商名字。有意贊助龍舟隊者請聯絡Shally Wong, 電郵：shallywong@asiatrendmagazine.com。另有興趣加入龍舟隊，請電郵聯絡龍舟隊長John Chung: johnchung1@yahoo.com.

中美協會龍舟隊網站 http://orlandochinese.org/CHARGE-DragonBoat.html

中佛州中美協會端午龍舟合家歡活動5/22日舉辦

奧蘭多特約記者C.K.Lau奧蘭多報導,攝影-C.K.Lau

　　龍舟運動沿自中國，近年較多參與的為外國僑胞，他們熱愛和積極參與龍舟運動，主因運動康健身心，還有最重要是，皆因此項運動極需要船上廿名隊員發揮其團隊合作精神。每名划船隊員需要配合船上其餘19名隊員的一致步伐，方能讓龍舟邁步全速航行，直往終點取得勝利。

        　　過去數年中美協會曾舉辦龍舟合家歡活動，跟佛州華人聯合會租用兩艘龍舟，讓中佛州僑胞們可以輕鬆且便宜地一嚐划龍船的滋味。本年度將於5月22日再度舉行，地點為奧蘭多划艇會：2200 Lee Rd., Orlando FL 32810。大人門票＄15（連龍船賽活動，必須13歲或以上，需即場填報便責聲明），小童12歲或以下$5，門票包午餐一份及水一支。中美龍舟合家歡活動包括龍舟速成訓練班（必須13歲或以上），參與者會被分成不同組別，學習正統划龍船方法，然後分組安排划龍舟。詳情請留意中美協會網頁：http://OrlandoChinese.org
　　奧蘭多龍舟會自去年4月的第一艘龍舟下水禮成後，中佛州中美協會便搶先組成奧蘭多市第一支亞裔龍舟隊（C.H.A.R.G.E.），更於去年10月首度參賽狄斯奈龍舟節，雖未能一仗奪標，但未減中美隊舟隊各隊員的興趣。本年4月分別先後參予Tavares市舉辦的中佛州龍舟賽，和天柏市舉行的天柏灣龍舟賽。

　　中佛州中美協會龍舟隊（C.H.A.R.G.E.）成立於去年6月，隊員中包括中美協會會長劉何美蓮先生劉智勇和兩名兒子，副會長劉程驥伉儷，幹事江昭瑢, 莫慧秀, 蔣健強, 前會長金文德, 舞 蹈社社長吳淑慧伉儷，及其他中美協會會員和家屬成員等組成。龍舟隊三仗雖仍未取得任何組別的冠軍獎牌，但無損隊員間對龍舟運動的熱愛，相反隊員間不單增長 了深厚的合作精神，亦同時間提升了會員間在辦理中美協會主辦之活動時之協調性與合作性。龍舟隊實際於三仗中不斷進步中，每仗都只因敗於對手太強。

　　筆者訪問中美龍舟隊的隊員，均表示能夠划龍舟並參與龍舟運動比賽，從前在曾居住的中、港、台城市均沒有可能發生的事情，現在郤可以輕而易舉地參與這項運動，並且花費絕不昂貴。再者龍舟運動本來起源自中國，能夠享受龍舟運動之樂趣，作為保留中華傳統的精神。
　　中美龍舟隊需要各界僑胞商界贊助支持，所有的贊助僑胞及商號均會獲得網頁廣告宣傳，龍舟隊製服印上贊助商名字。有意贊助龍舟隊者請聯絡Shally Wong, 電郵：shallywong@asiatrendmagazine.com。另有興趣加入龍舟隊，請聯絡龍舟隊長John Chung: johnchung1@yahoo.com.

中美協會龍舟隊網站 http://orlandochinese.org/CHARGE-DragonBoat.html

中佛州中美龍舟隊第二度出征‧突破創新本身紀錄

https://picasaweb.google.com/asiatrendmagazine/CHARGEDragonBoatTeamCentralFloridaDragonBoatFestival2011?feat=directlink
 

奧蘭多特約記者C.K.Lau奧蘭多報導,攝影-C.K.Lau

　　由中佛州中美協會幹事和會員所組成的龍舟隊，上週六創新該隊成績參與中佛州龍舟大賽。

　　上週六舉行的中佛州龍舟大賽，40隊健兒中，中佛州中美協會龍舟隊（C.H.A.R.G.E.）成為全日唯一的亞裔龍舟隊。中美龍舟隊成立於去年6月，隊員包括中美協會副會長劉程驥伉儷，幹事江昭瑢, 莫慧秀, 蔣健強, 前會長金文德, 舞蹈社社長吳淑慧伉儷，及其他中美協會會員等組成。首次參加的公開比賽為去年十月在狄斯奈舉行的龍舟公開賽，而今次仍是第二次參與正式公開比賽。

　　雖然中美龍舟隊未能於組別賽事中勝出，由於龍舟隊員上下一心努力以赴，再次創新自我紀錄，從初出道的2分35秒躍進到2分21秒。中美龍舟隊將於4月30日再次參與天柏灣龍舟賽，隊員將會在這兩週內會加緊練習，冀望再有新突破的成績。

　　中美龍舟隊需要各界僑胞商界贊助支持，所有的贊助僑胞及商號均會獲得網頁廣告宣傳，龍舟隊製服印上贊助商名字。有意贊助龍舟隊者請聯絡Shally Wong, 電郵：shallywong@asiatrendmagazine.com。另有興趣加入龍舟隊，請聯絡龍舟隊長John Chung: johnchung1@yahoo.com.

　　過去數年中美協會曾舉辦龍舟合家歡活動，讓僑胞們可以一嚐划龍船滋味。本年度將於5月22日舉行，地點為奧蘭多划艇會：2200 Lee Rd., Orlando FL 32810。大人門票＄15（連龍船賽活動，必須14歲或以上），$10（不連龍船賽活動），小童12歲或以下$5，門票包午餐一份及水一支。中美龍舟合家歡活動包括龍舟速成訓練班（必須14歲或以上），參與者會被分成不同組別，互動比賽；小孩則會有各類型集體遊戲。詳情請留意中美協會網頁：http://OrlandoChinese.org

中美協會龍舟隊網站 http://orlandochinese.org/CHARGE-DragonBoat.html

Dragon Boat and me 2010 龍舟與我

昨晨的龍舟練習中, 首度被教練點名讚賞我的划船姿勢,力度等. 均有相當好的表現. 本應十分興奮的, 但事實上又未有點覺得好正的感覺..... (何解?)

相反地, 心諗自己有水準來參與其它高級組, 又或是國際隊的入門資格呢? ha ha... 真有點兒是"妙想天開"了。

其實划龍船這玩意, 老婆較我的與趣更濃。我最初只是"陪著她走"而矣。但經過近半年來的練習和一次比賽後, 對於這一項極需要團體精和體力的運動。亦漸漸成為我的興趣項目之一，相對地我會更認真地來練習來答謝CAACF中佛州中美協會, 隊長John, 和各隊友們的努力。

AACC Business After Hours - Jul 2010 @ Tastings of Orlando

A Taste of the Asian American Chamber of Commerce at Tastings

By Kathy Llamas

The Asian American Chamber of Commerce Business After-Hours venues are as diverse as its members. This year, we’ve held them at the City Arts Factory, Ming Court, Robb & Stucky, Sam’s Club, Orlando City Hall and IKEA. The AACC Business After-Hours for July has been another refreshing experience. It was held last July 15th at Tastings, a Wine Experience, in Downtown Orlando. The event was chaired by AACC Secretary, Coco Johnston who made sure a good time was had by all.

Unlike other AACC Business After-Hours that normally have speakers or a set agenda, the July event at Tastings was laid back to give members and guests a chance to network in a relaxed atmosphere. A unique addition to the evening was the presence of Ruby, a psychic from Las Vegas, who provided free palm and tarot card readings for fun and entertainment. Special thanks go to Steve Piantieri of Tastings for sponsoring the event and providing complimentary wine and hors d’oeuvres.

There were also eleven guests also took advantage of the great opportunity to become AACC members. Non-members can avail of the pro-rated membership fee of only $50.00 and enjoy membership benefits until December, 2010 such as free admission to standard Business After- Hours events. For those interested in joining the Asian American Chamber of Commerce, you
may go online at http://www.asianamericanchambercfl.org/.

The next AACC event will be held on August 19, 2010 at the Sonesta Hotel, 60 South Ivanhoe Blvd., Downtown Orlando. The event will be sponsored by the Sonesta Hotel. It is FREE for members and $20 for non-members and guests. We hope to see you there!

See the article online at Asia Trend Magazine Aug issue Pg24

See the event photos at Asia Trend Magazine events photos

Celebrates Five Years of Asia Trend Magazine @ WA Restaurant, Orlando

The Asian American Chamber of Commerce
Celebrates Five Years of Asia Trend Magazine

By Glenn R. Leong

To honor and celebrate Asia Trend Magazine’s five years of growth and publication, the Asian American Chamber of Commerce invited its members and guests to WA Japanese Fusion and Sake Bar on September 16, 2010.

Asia Trend Magazine and Wa, located near Universal Studios at 5911 Turkey Lake Road #102 in Orlando, sponsored the Asian Chamber’s September networking event. Guests sampled some of Wa’s finest Japanese sushi and cuisine as well as its sake bar. Guests were also entertained by REACH members Hans and Frank Lau’s violin performance; an energetic Japanese taiko performance led by Master Takemasa Ishikura; and original Chinese calligraphy by Mr. Peter Lau.

Nina Yon, the Chamber’s Vice President of Internal Affairs, served as emcee and stated, “We are thrilled to help celebrate Asia Trend Magazine’s five years of phenomenal growth and accomplishment. In particular, publishers C.K. (Gary) Lau and Shally Wong have worked incredibly hard to ensure its success. We look forward to another successful five years and beyond.”

A video of the event can be found at www.youtube.com/user/asiatrend, then click on “AACC Business After Hours – Sep 2010”.

The Chamber’s next networking event will be held on Thursday, October 21st at 6:00 p.m. at Renaissance Orlando Airport Hotel. (www.asianamericanchambercfl.org/) In addition, the Chamber will hold its First Annual Golden Dragon Awards at the Peabody Orlando on Friday evening, November 19th (www.GoldenDragonAwards.wordpress.com). All are encouraged to RSVP and are welcome to attend.

See the article online at Asia Trend Magazine Oct issue Pg6

See the event photos at Asia Trend Magazine events photos

CAACF Dragon Boat team 2nd practice on Jul 17

　　

　　“C.H.A.R.G.E.”是第一個中佛州奧蘭多的華人組成的龍舟隊，主要由中佛州中美協會會員組織，其中大多數是亞裔的成員。 　第一次練習經已於2010年8月7日在 Orlando Rowing Club（奧蘭多賽艇俱樂部） - Lake Fairview Park（ 湖錦繡公園），Lake Fairview Park , 2200 Lee Road , Orlando , FL 32810 ，上午8:30至9:30。 　凡有興趣加入的人士應為上午八時抵達登記和熱身。將有一次練習每隔一個星期六上午在同一時間和地點。你將有機會接受正規龍舟賽訓練。每個練習收費為$ 10（非CAACF會員），和　$ 8（CAACF會員）。無須有龍舟賽經驗皆可參與！只需個人年齡14歲或以上，懂遊泳，歡迎參與。請以電子郵件聯絡龍舟隊隊長John Chung －johnchung1@yahoo.com　獲取更多資訊。座位有限，每次以20個練習。如果有超過 20人感興趣的一個練習，CAACF將會安排增加每月練習次數。請瀏覽 http://orlandochinese.org/ 了解中佛州中美協會。 “C.H.A.R.G.E.” is the first Orlando-based Dragon Boat Team organized by the 

Chinese American Association of Central Florida, and is comprised of mostly Asian American crew team members. The first practice session will take place on Saturday, August 7, 2010 at the Orlando Rowing Club - Lake Fairview Park , 2200 Lee Road , Orlando , FL 32810 starting at 8:30am and ending at 9:30am. All persons interested in joining the team should arrive by 8am for registration and warm up. We will have practice sessions once every other Saturday morning at the same time and location. You will have a chance to receive formal dragon boat training. Each practice session fee is $10/person for non-CAACF members and $8/person for CAACF members. No experience is necessary! Everyone aged 14 years and up is welcome to try out to paddle on the dragon boat. Please email team captain John Chung at johnchung1@yahoo.com for more information and waiver form. Seats are limited to 20 per practice session. If there are more than 20 persons interested in a practice session, CAACF may increase the number of practice sessions each month. Please visit http://orlandochinese.org/ to view the practice video.

CAACF Orlando Dragon Boat practice - Jun 2010

Chinese American Association of Central Florida (CAACF) 中佛州中美協會 Dragon Boat team first Dragon Boat practice on June 26, 2010. Located at the Orlando Rowing Club (http://www.orlandorowingclub.com)

Interest to join the Dragon Boat team, contact CAACF at orlando_chinese@yahoo.com

CAACF website (http://orlandochinese.org)

Video produced by Asia Trend Magazine (http://AsiaTrendMagazine.com)

AACC Business After Hours - May 2010 @ Orlando City Hall

Chinese Cultural Show 中華文藝晚會

京劇匯粹慶賀佛州春節．華洋喜逢欣賞中華藝術 

奧蘭多特約記者Gary Lau報導

　 大年初七人日，中華文藝晚會晚上舉行，由中美協會主辦，文藝晚會共有近二百多來賓，貴賓包括楊喬生伉儷，岑瀑嘯醫生伉儷，金文德醫生伉儷，OCPA奧蘭多 中國專業人士協會三十多名會員，AACC美亞商會會長Becky Szymanski及UCF中佛州大學越南裔學生會顧問Karen Nguyen，世界日報資深記者Wendy，等。雖較預期中為少，郤有許多觀眾都是前來即場購票欣賞。是次演出場地為Winter Park High School - 9th Grade Center，一個設有近七百座位的大型學校會堂。

　有緣可以欣賞到國家級藝術家的高水準演出，實在是榮幸。事實自己並非粵劇或京劇愛好者，更是談不上懂得深入地欣賞這類國粹表演藝術。開場前跟房玉麟先生打個照呼，這位一級大師完全沒有架子，十分親民。

　 開場由兩名司儀Helern以國語和劉翠玉女士以英語介紹每段演出京劇及演出者簡介。兩頭精靈北獅金光閃閃，靈活舞動於舞台之上作為賀歲開場最適合不過， 由房玉麟，趙剛，趙彪和孫振國擔綱。接著來由著名魔術師楊新英女士演出精彩魔術，她更邀請台下觀眾協助演出，近距離上演神奇魔術，小孩子看得最為高興。

　 第三個節目由房玉麟先生演出京劇節子戲《呂布試馬》，看他功架做手非凡，一式從桌上躍下再一字馬，全場掌場如雷。接著第四個節目由另一位京劇大師于榮女士 演出梅派名劇《覇王別姬》，她扮相嬌肖，舞弄手上雙劍演譯一代美人最後一舞。再來第五個節目，由趙剛與趙彪兩位師傅演出著名京劇《三岔口》，全劇以動作聞 名，連場精密翻騰武打。所有的“功夫”都是在夜晚的黑暗中進行，而舞台上大家所看到的卻是亮堂堂的場景，這正是京劇藝術語言最高境界。

　 中場稍作休息時段，中佛州中華學校校長俞孟貞頒發五年老師服務獎項獎項予林蕤老師，中美協會會長周曼宜頒發精美金龍紀念獎座予Winter Park High School - 9th Grade Center，表楊學校租借出課室來授中文課，一直支持推動中文學習，由學校老師代為接受。而房玉麟先生與于榮女士送贈一幅精美藝術國畫予以中美協會留 念，周曼宜會長代為接受，中美協會亦送贈紀念品給與房玉麟先生等人。接著由中華學校武術班同學演出，導師羅禮教導有方，學生拳腳兵器舞得虎虎生猛。中華學 校舞蹈班九女二男學員，演出由龍之傳奇導師排練只有短短兩個月的疊羅漢與體操，搏取全場掌聲與驚喜。

　節目 繼續進行，楊新英女士表演更多精彩魔術，包括她擅長的撲克魔術。第七個節再次由趙剛與趙彪兩位師傅演出的《猴戲》，齊天大聖偷蟠桃與天兵大戰的情節。再來 便是壓軸《雙蝶魂》，房玉麟與于榮兩位大師穿上彩蝶戲服，再加上中華學校舞蹈班女學員粉墨登場客串，女同學舞弄彩帶配合，場面華麗，這是她們花了一個下午 採排練習這個表演的成果，年輕華裔學生有緣能國家級藝術大師同台演出，簡直是畢生之榮幸。

觀眾當中華裔雖然佔大比例，可是連美國人，越南裔和菲律賓裔觀眾也前來捧場欣賞，他們根本是聽不懂和不太明白劇情，他們都是抱著欣賞另一種藝術，於價值而言簡直是無可估計。期望下一次全院滿座的場面盛大出現。

慶祝國慶日‧巡遊‧點心‧燒烤‧麻將‧煙花 精彩活動一浪接一浪

　難得一天假期，平日辦公時間著實太忙碌了，為自己及家人安排了一個豐富的休假。大清早便從東區居所取道417高速公路，駕車往南區的獵人小溪住宅區(Hunters Creek)進發，車程只需廿分鑵，趕及欣賞每年國慶日的花車巡遊。交通警員在場協助維持秩序，封了兩條馬路以方便花車及巡遊演出者安全地進行巡遊。小朋友便是最開心的觀眾，有表演看兼有糖果收獲。

　十一時與家人到金河苑吃點心，金河苑的點心大師傅佳哥終於旅遊歸來了！由獵人小溪住宅區出發只需十分鐘便抵達金河苑，幸好早點到達，否則需要輪候不知多久，未到十二時便已滿座。許多華僑商戶都趁此假日來一個休假天，鄰桌皆為認識南區之友好商戶，金龍餐館Ken哥與家人朋友，豐田超巿許姑娘與家人。

　午膳過後便立即驅車趕往東面看穿梭機升空，取道528高速公路(Bee Line Expy)，接駛往挑戰者號紀念大道(Challenger Memorial Pky)，沿途交通繁忙，最終抵逹占士公園(ww James Park)。此區屬於佛州特斯達威娜(Titusville)範 圍，每逢有火箭升空此區必定會熱鬧非常，附近的餐館都獲益不少；這樣難得的一次國慶日穿梭機升空計劃，又怎會錯過呢？由於上次降落時所發生的意外，美國太 空總署特別重視今次之發射，升空計劃由假期前已經因為氣候差了兩天。因為美味點心令至我們延遲了抵達，較好的觀看位置已沒有了，幸而最終都找到一個不錯的 位置。現場觀看發射時的震撼力簡直不能以筆墨來形容，隆隆巨響目睹一團火焰直　衝雲霄。

　懷著興奮的心情回去，自然要與大伙老外一同擠塞在途上，回程所花的時間較長一倍。西行528高速公路回到John Young Pky向 南駛，返回妹妹居住的獵人小溪住宅區的家；每逢國慶或感恩節，妹夫都愛家中弄燒烤的活動。除了燒烤外還有便是遊水活動，炎炎夏日莫過於水中嬉戲；美味的熱 狗，漢堡包，燒粟米，燒雞翼令人齒甲留香。美國人妹夫嚷著要打麻將，難得的是他對中華文化有濃厚的興趣，加上平日難得夠腳開枱竹戰。

　晚上八時半大伙兒駕車，取道417高速路往南區進發，慶典住宅區(Celebration)為 一個富豪級的住宅區，跟狄士尼樂園毗鄰，只需十數分鐘車程便可到抵主題公園範圍。九時開始慶典住宅區巿中心湖泊商場會有大型煙花活動。當車駛進慶典住宅區 範圍內，那處車雲密佈，大街小巷早已泊滿車輛，我們惟有緩慢前進，突然間天空傳來雷霆巨響，原來煙花活動已悄然開始，妹夫著我們帶領小孩下車觀看，他繼續 前行找位置泊車。我們的位置並非接近湖泊，煙花仍是清晰可見，跟在香港時看的煙花有所不同，這裡的煙花較近距離和沒有太多煙。每頭煙花在天際爆開時，小孩 子們都興奮地叫囂；可是環顧四周的美國小孩，郤沒有絲毫情緒高漲，也許他們生活於奧蘭多巿實在有太多機會看到煙花，像狄士尼樂園、環球影城和海洋世界幾乎 每晚也有煙花活動。接近廿分鐘的煙花表演，獨欠缺了音響效果，只因我們遲到，無法抵達嘉年華會臺前，那裡設有巨型揚聲器。

　煙花匯演結束後，大家又守秩序的尋回各的車輛離去。國慶日其實巿內四處皆有煙花匯演，較著名的有位於巿中心的依奧拿湖心公園（Lake Eola Park），和艾多蒙之春住宅區（Altamonte Springs）。根據佛州法例，任何私人燃放的煙花而飛高於十尺的均屬於不合法，被捕的刑罰將會是一年監管及罰款一千元；只是仍有很多巿民購買非法煙花來燃放，且今年似乎特別多。我與家人就此歡度了一個愉快兼充實的國慶日。

奧蘭多巿特約記者Gary Lau報導