A﹕與
日本人吃飯時，會聽到他們說「いただきます」，這可譯作「我開始吃飯了」，有感謝賞賜與自我反省的意思。他們要感謝的，首先是食物生產者和廚子的一番心
意，其次是食物，因為食物賦予進食者生命。最後要為自己有幸吃這頓食物而感恩，因為世上有太多人無法得到溫飽。進食者不應揀飲擇食，要抱着感謝的心去品
嘗，因此日本人一般不會吃剩食物，煮食時會因應食量而定。此外，他們說「いただきます」時雙手合十置於胸前，若使用筷子，會把筷子末端朝右，然後向左拉
開。
*這是筆者在網上看到的一段Q & A，覺得真有意思。不錯，我們需要向”食物”和”廚子”感恩的，沒有食物和廚子，憑什麼來維持生命？
